Tarte feuilletée aux figues et chèvre, sans gluten


Tarte feuilletée aux figues et chèvre, sans gluten

Tarte feuilletée aux figues et chèvre, sans gluten

Une recette simple, rapide à faire et bien délicieuse pour tous ceux qui aiment le sucré-salé !!
J'aime bien cette présentation en couronne, déjà utilisé ICI pour une version avec courgettes.




Ingrédients
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 à 30 min
  •  1 pâte feuilletée surgelée sans gluten à déroule
  • 1 bûchette de fromage de chèvre
  • 4 figues
  • 2 c. à soupe de crème épaisse (ou crème de soja)
  • 1 bonne c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin
  • oeuf ou lait pour la dorure

Préparation
Au préalable, dégeler  la pâte feuilletée, le mieux la veille au frigo. La sortir 1 heure avant et la laisser à température ambiante.
Préchauffer le four à 180°

Etaler la pâte, enlever les coins pour former un cercle et découper l'intérieur.



Etaler un peu de crème épaisse  sur l'ensemble de la pâte.
Ajouter les figues coupées en tranches ainsi que le chèvre coupé en rondelles.
Saler, poivrer, ajouter le miel et le vinaigre balsamique un peu partout.

Ramener les pointes de pâte découpées sur le mélange figues - chèvre.
Fouette l'oeuf dans un bol et à l'aide d'un pinceau badigeonner la pâte feuilletée.

Enfourner 25 à 30 min en surveillant la cuisson.
Servir chaud avec une salade verte.


 

4 commentaires:

  1. Figue et chèvre, c'est une association qui me plait !

    RépondreSupprimer
  2. J'adore l'association figue-chèvre. Alors sur une jolie tarte comme celle-ci c'est que du plaisir! Bon dimanche

    RépondreSupprimer
  3. hello Sylvie, j'ai acheté ce qu'il faut pour refaire ta couronne aux courgettes, aha ha ha elle avait tellement plu! Celle ci aussi me plait, mais mon homme n'apprécie pas trop les figues.. si je fais, c'est moi qui vais devoir tout manger.. je vais réfléchir pour trouver autre chose a mette a la place; encore merci pour toutes ces bonnes idées

    RépondreSupprimer

Merci pour vos commentaires qui sont toujours très appréciés.

1. Ecrivez votre commentaire dans le formulaire de saisie ci-dessus
2. Choisissez une identité : Google ou anonyme ou Nom / URL (adresse de votre blog ou site)
3. Cliquer sur PUBLIER

Le commentaire apparaîtra dès approbation.

Related Posts with Thumbnails