Partenariat ALTER ECO

Un colis surprise m'attendait aujourd'hui avec plein de bonnes choses ...


Je vais avoir de quoi vous confectionner de bonnes gourmandises !

http://www.altereco.com/

2 tablettes de chocolat blanc éclats de coco de République Dominicaine
2 tablettes de chocolat noir éclats de coco du Pérou
2 tablettes de chocolat noir éclats de menthe du Pérou
2 tablettes noir éclats d'amandes du Pérou
2 tablettes noir pointe de fleur de sel du Pérou
2 tablettes lait doux et fondant du Pérou
2 tablettes noir intense dégustation du Pérou
3 tablettes noir dessert du Pérou
sucre de canne complet de Philippines
lait de coco du Sri Lanka 
2 gousses de vanille de Madagascar
Alter Eco vous propose des produits alimentaires bio et équitables. Les matières premières sont achetés à un prix juste auprès des petits producteurs des pays du Sud. Alter Eco soutient 40 coopératives dans 25 pays.

Les produits Alter Eco sont disponibles dans la plupart des grandes et moyennes surfaces françaises. Vous pouvez découvrir leurs produits sur le site ALTER ECO, ainsi que le détail de leurs engagements :
Engagement n° 1 : Proposer des produits variés d'une qualité exceptionnelle.
Engagement n° 2 : Promouvoir une agriculture familiale biologique et les savoir-faire traditionnels.
Engagement n° 3 : Défendre et promouvoir un commerce équitable ambitieux et exigeant.
Engagement n° 4 : Payer un prix juste.
Engagement n° 5 : Garantir la transparence des échanges.
Engagement n° 6 : Compenser l'ensemble de nos émissions carbone.
Engagement n° 7 : Être un trait d’union entre les consommateurs et les producteurs.
Engagement n° 8 : Être à votre écoute pour progresser.
Engagement n° 9 : Financer des projets solidaires et humanitaires complémentaires.
Engagement n° 10 : Militer pour un monde plus juste


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*Les chocolats Alter Eco contiennent-ils du gluten ?
"La teneur garantie en gluten dans les chocolats Alter Eco est inférieure à 100 mg/kg, soit une très faible teneur en gluten. Pour garantir l’absence de gluten, il faudrait baisser cette teneur à moins de 20 mg/kg, ce qui n’est pas garanti à l’heure actuelle" Source : site ALTER ECO

Rappelons la définition de la norme "sans gluten" :
Les produits qui ne contiennent pas de blé, orge, seigle, avoine et ceux issus de ces 4 céréales qui ont été traités pour retirer le gluten, permettent à ces produits d'indiquer la mention « sans gluten » lorsqu'ils possèdent une teneur en gluten inférieure à 20 ppm, c'est à dire moins de 2 mg de gluten pour 100 g de produit.

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