Cupcakes aux marrons glacés

Cupcakes aux marrons glacés sans gluten

Un cupcake sans gluten, ultra-moelleux
au bon goût de marron, un délice !


Ingrédients
Pour 6 cupcakes
  • 50 g beurre mou
  • 40 g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 20 g de farine de riz complet
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure sans gluten
  • 4 marrons glacés maison (attention, les marrons glacés industriels peuvent contenir du gluten)

Pour le glaçage
  • 50 g de beurre mou
  • 2 cuillères à soupe de crème Philadelphia
  • 5 cuillères à soupe de crème de marrons

Préparation

Fouetter le beurre avec le sucre, ajouter les oeufs. Bien mélanger.
Ajouter ensuite la poudre d'amande, la farine, le sel et la levure. Une fois bien incorporer, ajouter les marrons glacés en petits morceaux.
Verser dans des moules à muffins ou des caissettes en papier et faire cuire 18 mn à 180 °C.

Pour le glaçage, battre le beurre en pommade avec la crème de marron et le philadelphia.
Napper les cupcakes de ce glaçage et décorer par exemple de brisures de marrons, d'amandes effilées ou de pépites de noisettes caramélisées Vahiné.



16 commentaires:

  1. miam miam ils sont à croquer tes cupcakes
    j'adooooooore
    bisous

    RépondreSupprimer
  2. ils sont super beaux et gourmands ces cupcakes

    RépondreSupprimer
  3. je garde cette recette de côté ils sont magnifiques.

    RépondreSupprimer
  4. Magique ! Je suis hyper fana de marrons glacés. Bravo :)

    RépondreSupprimer
  5. c'est magnifique,ils doivent etre délicieux.bisous

    RépondreSupprimer
  6. Un pur délice qui fait aimer l'hiver, merci!

    RépondreSupprimer
  7. ils sont superbes ! bonne journée, LOU

    RépondreSupprimer
  8. rien à dire!! juste merci!!j' adore toutes ces recettes

    sandrine

    RépondreSupprimer
  9. superbe ces cupcakes sans gluten!! bravo!

    RépondreSupprimer
  10. Mmh aux marrons glacés ça me plait !!! Trop beaux et terriblement gourmand !
    Bonne journée, bisous

    RépondreSupprimer
  11. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

    RépondreSupprimer
  12. Excellente et savoureuse recette de cupcakes, un tout grand bravo et merci à toi pour cette délicieuse réalisation, j'adore !!
    Je te souhaite une très belle journée, bisous
    Jacqueline

    RépondreSupprimer
  13. Ils ont l'air super ces cupcakes, très originaux!

    RépondreSupprimer

Merci pour vos commentaires qui sont toujours très appréciés.

1. Ecrivez votre commentaire dans le formulaire de saisie ci-dessus
2. Choisissez une identité : Google ou anonyme ou Nom / URL (adresse de votre blog ou site)
3. Cliquer sur PUBLIER

Le commentaire apparaîtra dès approbation.

Related Posts with Thumbnails