Pâtes sans gluten, au saumon fumé et oeuf de lump


Une recette de lendemain de fêtes, avec un reste de saumon fumé et d'oeuf de lump.




Ingrédients
Par personne
  • 80 g de pâtes sans gluten :  fusilli riz complet Gustodia chez EXQUIDIA
  • 1/2 à 1 tranche de saumon fumé
  • 1 cuillère à soupe d'oeufs de lump 
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche (ou soja)
  • poivre

Réalisation

Cuire les pâtes selon les indications du paquet (10 mn à l'eau bouillante)
Egoutter.

Dans une casserole, faire chauffer doucement la crème. Ajouter les pâtes encore tièdes, le saumon fumé et  les oeufs de lump. Poivrer.
Mélanger. C'est prêt.




4 commentaires:

  1. C'est une bonne idée pour prolonger le parfum des fêtes!!

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  2. j'aime bien les pâtes sans gluten aussi.. et ta recette m'a mis en appétit!

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