Menu du Nouvel An 2014



Verrines apéritives :
Verrine crevettes et tartare ail et fine herbes, oeufs de lump

Mini quiches
saumon fumé et tomates séchées au soleil
magret de canard et pruneaux

  Terrine de saumon à la langouste - mayonnaise
accompagnée d'une salade de coeur de palmiers et carottes râpées

 Rôti de pintade farci aux fruits secs
Poêlée de christophines et pommes de terre

Fromage
Mignardises et chocolat