Quiche sans gluten, aux carottes, poirées et bacon

Quiche sans gluten, aux carottes, poirées et bacon

Une bonne quiche bien savoureuse...


Ingrédients

pour une grande quiche
  • 1 pâte brisée sans gluten, recette ici
  • 1 ou 2 carottes râpées
  • 1 grosse poignée de poirées (ou feuilles de blettes)
  • 5 tranches de bacon
  • 3 oeufs
  • 40 g de comté râpé
  • 1/2 litre de lait
  • sel, poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 200 °C.
Etalez la pâte brisée dans votre moule à quiche.
Déposez les carottes râpées et la poirée coupée en lanières (sans cuisson préalable) ainsi que la moitié du comté.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait. Ajoutez le sel et le poivre. Versez dans votre moule.
Ajoutez par dessus le bacon, parsemez de comté.
Faites cuire au four 30 mn.


9 commentaires:

  1. Elle est parfaite pour moi! En plus, toute dorée! Ca met en appétit!!

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  2. Elle est merveilleusement gourmande ta belle quiche !! Un mariage d'ingrédients fort séduisant !! J'aime beaucoup ...
    Bisouss
    kiki

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  3. J'adore, elle est belle cette quiche! Et le mélange est bien pensé! Bravo.

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  4. tout un repas en une seule part !pierre

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  5. Bonjour :)

    merci d'avoir eu la gentillesse de laisser un petit mot sur mon blog, ce qui me permet de découvrir ton univers gourmand!:)

    Désolée d'avoir été longue à répondre, je viens de passer 21 jours sans téléphone ni internet suite à une panne de livebox!

    Allergique, ou non, ta quiche me plait beaucoup!:)

    Bisous :)

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  6. Miam elle a l'air très bonne !!!!

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  7. Bonjour. Elle est très belle ta tarte, et la pâte se tient bien ! Bravo.

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Merci pour vos commentaires qui sont toujours très appréciés.

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