Macarons au chocolat et à l'abricot

Macarons au chocolat et à l'abricot



A l'occasion des 80 ans de mon papa, j'avais envie de faire des macarons. Pas trop le temps, alors je n'ai pas tamisé la poudre d'amande et le sucre glace ce qui fait que mes macarons ne sont pas lisses dessus. Tant pis, ils sont bien bons quand même. Je ne voulais pas utiliser de colorant chimique, alors j'ai coloré avec du curcuma pour ceux à l'abricot.
Pour la garniture, j'ai utilisé de la confiture d'abricots maison et pour ceux au chocolat une bonne ganache toute simple.

Et pour la recette, j'ai suivi celle du site cuisine facile :
http://www.cuisine-facile.com/recette.php?id=31

6 commentaires:

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